Préparation chaude

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Plaque à induction Pro inox 18/10ème 3500 W Plaque à induction Pro inox 18/10ème 3500 W
Plaque à induction professionnelle en inox 18/10ème, vitre céramique 6 mm. 10 niveaux de température de 60 à 240°C. Système de protection électronique contre la surchauffe. Minuteur de 0 à 180 mn. Température de 80° à 280°C. 4 pieds caoutchouc dont 1 seul réglable. Mono 230V. Puissance de de 500 à 3500W. Pour récipient Ø 12
à partir de
200€ 00
 
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Friteuse inox 4 l Friteuse inox 4 l
Fabriquées en inox avec bacs arrondis et amovibles. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité.  Alimentation 230 V. Modèle 4 L.  
à partir de
138€ 00
 
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Friteuse inox 6 l Friteuse inox 6 l
"• Entièrement en inox• Bac arrondi, amovible• Température réglable, max. 190°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Capacité: 6 L• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,25 kW"
à partir de
162€ 00
 
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Friteuse inox 8 l avec vidange Friteuse inox 8 l avec vidange
Fabriquées en inox avec bacs arrondis. Equipées d’un robinet de vidange. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité. Alimentation 230 V. Modèle 8 L.
à partir de
221€ 00
 
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Friteuse inox 2x4 l Friteuse inox 2x4 l
Fabriquées en inox avec bacs arrondis et amovibles. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité.  Alimentation 230 V. Modèle 2 x 4 L.  
à partir de
258€ 00
 
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Friteuse inox 10 l avec vidange Friteuse inox 10 l avec vidange
"• Avec robinet de vidange• Entièrement en inox• Capacité: 10 litres• Température réglable ä max 180°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Bac arrondi• Thermostat de sécurité• Poids: 9 kg• Dim . : L 300 x P 515 x H 300 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,25 kW"
à partir de
276€ 00
 
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Friteuse inox 2x6 l Friteuse inox 2x6 l
"• Entièrement en inox• Bac arrondi, amovible• Température réglable, max. 190°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Capacité: 2 x 6 L• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 x 3,25 kW"
à partir de
318€ 00
 
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Friteuse inox 2x8 l avec vidange Friteuse inox 2x8 l avec vidange
Fabriquées en inox avec bacs arrondis. Equipées d’un robinet de vidange. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité. Alimentation 230 V. Modèle 2 x 8 L.
à partir de
428€ 00
 
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Friteuse inox 2x10 l avec vidange Friteuse inox 2x10 l avec vidange
"• Avec robinet de vidange• Entièrement en inox• Capacité: 2 x 10 litres• Température réglable ä max 180°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Bacs arrondi• Thermostat de sécurité• Poids: 16 kg• Dim . : L 680 x P 515 x H 300 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 x 3,25 kW"
à partir de
515€ 00
 
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Friteuse inox 9 l avec vidange Friteuse inox 9 l avec vidange
"• Capacité: 9 litres.  • Panier: 185 x 245 x 110 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 12 kg• Dim . : L 300 x P 540 x H 310 mm• Alimentati
à partir de
689€ 00
 
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Friteuse inox 12 l avec vidange Friteuse inox 12 l avec vidange
"• Capacité: 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 14 kg• Dim . : L 400 x P 700 x H 320 mm• Alimentat
à partir de
808€ 00
 
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Friteuse inox 2x9 l avec vidange Friteuse inox 2x9 l avec vidange
"• Capacité: 2 x 9 litres.  • Panier: 185 x 245 x 110 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 24 kg• Dim . : L 600 x P 540 x H 310 mm• Alimen
à partir de
1 313€ 00
 
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Friteuse inox 2x12 l avec vidange Friteuse inox 2x12 l avec vidange
"• Capacité: 2 x 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 28 kg• Dim . : L 800 x P 700 x H 320 mm• Alime
à partir de
1 438€ 00
 
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Friteuse de table inox 13 l avec vidange Friteuse de table inox 13 l avec vidange
"• Corps en acier inoxydable• Capacité: 13 litres. • Panier: 210 x 220 x 120 mm• Avec robinet de vidange• Bords arrondis• Réglage de la température jusqu'à 200 °C• Élément chauffant amovible - nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Dim . : L 310 x P 505 x H 355 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,3 kW"
à partir de
248€ 00
 
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Friteuse sur meuble inox 12 l Friteuse sur meuble inox 12 l
"• Capacité: 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 27 kg• Dim . : L 400 x P 700 x H 850 mm• Alimentat
à partir de
1 025€ 00
 
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Friteuse sur meuble inox 2x12 l Friteuse sur meuble inox 2x12 l
"• Capacité: 2 x 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 54 kg• Dim . : L 800 x P 700 x H 850 mm• Alime
Port gratuit
à partir de
1 836€ 00
 
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Bain-marie L30,5 x P51 x H16 cm Bain-marie L30,5 x P51 x H16 cm
Bain-marie pour bacs GN 1/1 ou 2 X 1/2 ou 3 X 1/3. Profondeur des bacs jusqu’à 15 cm. Fabriqué en inox. Bord supérieur sans soudure. Thermostat réglable. Témoin lumineux. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L 54 X P 33,4 X H 22,5. Tous formats de bacs GN en option, nous consulter.
à partir de
138€ 00
 
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Soupière 10L noir Modèle SKZ-12 Soupière 10L noir Modèle SKZ-12
Une soupière pratique. Récipient intérieur et couvercle en acier inoxydable. Le bain-marie peut être retiré pour un nettoyage facile. Régulateur d'énergie EGO et lampe de contrôle. Tableau magnétique pour étiquetage individuel. Couvercle à serrer et à monter. Tension 230 V, 50 Hz. Volume : 10 L. Dims (cm) : L34,1 x P34,1 x H36,6
à partir de
88€ 00
 
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Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H16 cm Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H16 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 150 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. P 510 x L 305 x H 160 mm• Dim Ext:. P 545 x L 334 x H 225 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
163€ 00
 
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Bain-marie L30,5 x P51 x H21 cm Bain-marie L30,5 x P51 x H21 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 200 mm• Bord supérieur sans soudure• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. P 510 x L 305 x H 210 mm• Dim Ext:. P 540 x L 334 x H 290 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
196€ 00
 
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Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H21 cm Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H21 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 200 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. L 510 x P 305 x H 210 mm• Dim Ext:. L 545 x P 334 x H 290 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
228€ 00
 
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Bain-marie double bassin avec vidanges L69 x P54 x H23 cm Bain-marie double bassin avec vidanges L69 x P54 x H23 cm
"• Pour bacs GN 2x 1/1 ou 4 x 1/2 ou 6 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 150 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Poids : 15kg• Dim Ext:. P 690 x L 540 x H 230 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
318€ 00
 
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Plaque de cuisson induction modèle ECO Plaque de cuisson induction modèle ECO
Idéale pour cuire ou conserver au chaud. Allie les avantages du gaz et de l’électricité. Plage de température : 60° à 240°C. Minuteur 5 - 180 min. Utilisation avec ou sans la fonction minuterie. Protection contre la surchauffe. Niveau ajustable de 1 à 10. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L 34 X P 44 X H 11,7. Poids : 8 kg
à partir de
221€ 00
 
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Plaque de cuisson induction WOK modèle ECO Plaque de cuisson induction WOK modèle ECO
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Plage de température: +60°/ +240°C• Minuteur: 5 -180 min. • Utilisation avec ou sans la fonction minuterie• Protection surchauffe• Poêle Wok et couvercle inclus• Poids: 13kg• Dim . : L 340 x P 445 x H 117 mm• Alimentation: 230 V /1
à partir de
359€ 00
 
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Plaque à induction inox Coldfire CT 25 Plaque à induction inox Coldfire CT 25
"• Adapté pour la pâtisserie et écoles professionnelles• Conçu en acier inoxydable• Cuisson à induction: rapide, sûre et efficace• Variateur de Puissance à 9 positions avec affichage digital• Vitrocéramique au dessus, épaisseur: 4 mm • Dim . : 328 x 422 x H 100 mm • Alimentation: 230 V / 1 HP / 2,5 kW"
à partir de
762€ 00
 
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Plaque à induction inox Coldfire CT 35 Plaque à induction inox Coldfire CT 35
"• Adapté pour la pâtisserie et écoles professionnelles• Conçu en acier inoxydable• Cuisson à induction: rapide, sûre et efficace• Variateur de Puissance à 9 positions avec affichage digital• Dessus vitrocéramique, épaisseur 6 mm• Dim . : L 385 x P 520 x H 177 mm• Alimentation: 230 V / 1HP / 3,5 kW"
à partir de
1 387€ 00
 
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Plaque à induction encastrable CB 20A Plaque à induction encastrable CB 20A
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Conception en acier inoxydable• Réglages possibles: du chauffage 1 - 9• Très simple d'utilisation• Protection de surchauffe• Dim . : L 360 x P 380 x H 75 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 kW"
à partir de
761€ 00
 
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Poêle WOK spécial induction diam 36 cm Poêle WOK spécial induction diam 36 cm
"• Pour induction et gaz• Diamètre 35 cm• 5 assises, bon conducteur de la chaleur (inox magn. / alu. / alu fonte / alu. / inox magn. )• Queue en inox"
à partir de
166€ 00
 
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Plaque à induction wok CW25 Plaque à induction wok CW25
"• Matériau(x) : Acier inoxydable• Compact et facile à manier• Variateur de Puissance• 9 positions de cuisson • Affichage de la  Puissance• Dim . : 385 x 480 x H 150 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2,5 kW"
à partir de
1 162€ 00
 
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Plaque à induction wok CW35 Plaque à induction wok CW35
"• Matériau(x) : Acier inoxydable• Compact et facile à manier• Variateur de Puissance• 19 positions de cuisson • Affichage de la  Puissance• Dim . : 385 x 520 x H 245 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,5 kW"
Port gratuit
à partir de
2 066€ 00
 
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