Préparation chaude

103 produits
Les produits star
Friteuse inox 4 l 505882 Friteuse inox 4 l
Fabriquées en inox avec bacs arrondis et amovibles. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité.  Alimentation 230 V. Modèle 4 L.  
à partir de
141 00
 
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Plaque de cuisson induction modèle ECO 506166 Plaque de cuisson induction modèle ECO
Idéale pour cuire ou conserver au chaud. Allie les avantages du gaz et de l’électricité. Plage de température : 60° à 240°C. Minuteur 5 - 180 min. Utilisation avec ou sans la fonction minuterie. Protection contre la surchauffe. Niveau ajustable de 1 à 10. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L 34 X P 44 X H 11,7. Poids : 8 kg
à partir de
215 00
 
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Lampe chauffante double sur pied GN1/1 en aluminium 507377 Lampe chauffante double sur pied GN1/1 en aluminium
Lampe chauffante double en aluminium. Interrupteur marche/arrêt. Hauteur réglable. Lampes infrarouges. Alimentation 230 V. Poids 2 kg. Dims (cm) : L 35 X P 42,5 X H 59,5 à 79,5.
à partir de
128 00
 
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Toasteur chaleur constante 1 chambre L44 x P26 x H25 cm 507535 Toasteur chaleur constante 1 chambre L44 x P26 x H25 cm
Toasteur à chaleur constante professionnel habillage inox. Chaleur constante assurée grâce à des résistances quartz, épaisseur 2 mm. Minuterie 15 min. Chargement facile et sécurisé. Modèle 1 niveaux. Livré avec 1 pince à sandwich par niveau. Ramasse miettes. Alimentation 230 V. Consommation 2 kW. Dims (cm) : L 44 x P 26 x H 25
à partir de
190 00
 
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Toasteur convoyeur tapis 23,5 cm L37 x P58 x H40 cm 507554 Toasteur convoyeur tapis 23,5 cm L37 x P58 x H40 cm
Deux toasteurs à chaleur constante professionnel habillage inox. Chaleur constante assurée grâce à des résistances quartz. Vitesse variable du tapis. Chaleur inférieure et supérieure réglables séparément. Chargement facile et sécurisé. Grand plateau pour tenir au chaud le pain. Ramasse miettes. Protection contre la surchauffe. A
à partir de
1 020 00
 
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Vitrine de présentation chaude inox 3 grilles réglables 97 l 507784 Vitrine de présentation chaude inox 3 grilles réglables 97 l
• Acier inoxydable , vitrine frontale incurvée• 3 étagères réglables en acier chromé• Top lumineux• Capacité: env. . 97 litres• Température réglable :  +30° / +90°C• Affichage de la température• Porte arrière• Bac à eau pour hydrater l'air• Livré sans bacs GN• Poids: 24 kg• Dim . : L 460 x P 448 x H 785 mm•
à partir de
612 00
 
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Friteuse inox 4 l 505882 Friteuse inox 4 l
Fabriquées en inox avec bacs arrondis et amovibles. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité.  Alimentation 230 V. Modèle 4 L.  
à partir de
141 00
 
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Friteuse inox 6 l 505897 Friteuse inox 6 l
"• Entièrement en inox• Bac arrondi, amovible• Température réglable, max. 190°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Capacité: 6 L• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,25 kW"
à partir de
161 00
 
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Friteuse inox 8 l avec vidange 505904 Friteuse inox 8 l avec vidange
Fabriquées en inox avec bacs arrondis. Equipées d’un robinet de vidange. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité. Alimentation 230 V. Modèle 8 L.
à partir de
215 00
 
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Friteuse inox 2x4 l 505919 Friteuse inox 2x4 l
Fabriquées en inox avec bacs arrondis et amovibles. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité.  Alimentation 230 V. Modèle 2 x 4 L.  
à partir de
240 00
 
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Friteuse inox 10 l avec vidange 505923 Friteuse inox 10 l avec vidange
"• Avec robinet de vidange• Entièrement en inox• Capacité: 10 litres• Température réglable ä max 180°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Bac arrondi• Thermostat de sécurité• Poids: 9 kg• Dim . : L 300 x P 515 x H 300 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,25 kW"
à partir de
318 00
 
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Friteuse inox 2x6 l 505938 Friteuse inox 2x6 l
"• Entièrement en inox• Bac arrondi, amovible• Température réglable, max. 190°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Capacité: 2 x 6 L• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 x 3,25 kW"
à partir de
347 00
 
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Friteuse inox 2x8 l avec vidange 505942 Friteuse inox 2x8 l avec vidange
Fabriquées en inox avec bacs arrondis. Equipées d’un robinet de vidange. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité. Alimentation 230 V. Modèle 2 x 8 L.
à partir de
441 00
 
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Friteuse inox 2x10 l avec vidange 505957 Friteuse inox 2x10 l avec vidange
"• Avec robinet de vidange• Entièrement en inox• Capacité: 2 x 10 litres• Température réglable ä max 180°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Bacs arrondi• Thermostat de sécurité• Poids: 16 kg• Dim . : L 680 x P 515 x H 300 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 x 3,25 kW"
à partir de
536 00
 
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Friteuse inox 9 l avec vidange 505961 Friteuse inox 9 l avec vidange
"• Capacité: 9 litres.  • Panier: 185 x 245 x 110 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 12 kg• Dim . : L 300 x P 540 x H 310 mm• Alimentati
à partir de
664 00
 
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Friteuse inox 12 l avec vidange 505976 Friteuse inox 12 l avec vidange
"• Capacité: 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 14 kg• Dim . : L 400 x P 700 x H 320 mm• Alimentat
à partir de
742 00
 
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Friteuse inox 2x9 l avec vidange 505995 Friteuse inox 2x9 l avec vidange
"• Capacité: 2 x 9 litres.  • Panier: 185 x 245 x 110 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 24 kg• Dim . : L 600 x P 540 x H 310 mm• Alimen
à partir de
1 252 00
 
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Friteuse inox 2x12 l avec vidange 506015 Friteuse inox 2x12 l avec vidange
"• Capacité: 2 x 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 28 kg• Dim . : L 800 x P 700 x H 320 mm• Alime
à partir de
1 354 00
 
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Friteuse de table inox 13 l avec vidange 506049 Friteuse de table inox 13 l avec vidange
"• Corps en acier inoxydable• Capacité: 13 litres. • Panier: 210 x 220 x 120 mm• Avec robinet de vidange• Bords arrondis• Réglage de la température jusqu'à 200 °C• Élément chauffant amovible - nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Dim . : L 310 x P 505 x H 355 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,3 kW"
à partir de
305 00
 
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Friteuse sur meuble inox 12 l 506053 Friteuse sur meuble inox 12 l
"• Capacité: 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 27 kg• Dim . : L 400 x P 700 x H 850 mm• Alimentat
à partir de
1 011 00
 
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Friteuse sur meuble inox 2x12 l 506068 Friteuse sur meuble inox 2x12 l
"• Capacité: 2 x 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 54 kg• Dim . : L 800 x P 700 x H 850 mm• Alime
Port gratuit
à partir de
1 832 00
 
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Bain-marie L30,5 x P51 x H16 cm 506072 Bain-marie L30,5 x P51 x H16 cm
Bain-marie pour bacs GN 1/1 ou 2 X 1/2 ou 3 X 1/3. Profondeur des bacs jusqu’à 15 cm. Fabriqué en inox. Bord supérieur sans soudure. Thermostat réglable. Témoin lumineux. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L 54 X P 33,4 X H 22,5. Tous formats de bacs GN en option, nous consulter.
à partir de
144 00
 
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Soupière 10L noir Modèle SKZ-12 506087 Soupière 10L noir Modèle SKZ-12
"• Cuisson au bain marie• Couvercle et réservoir en inox• Thermostat• Témoin lumineux• Dim . : Ø 330 mm x H 360 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 0,4 kW"
à partir de
94 00
 
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Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H16 cm 506091 Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H16 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 150 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. P 510 x L 305 x H 160 mm• Dim Ext:. P 545 x L 334 x H 225 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
166 00
 
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Bain-marie L30,5 x P51 x H21 cm 506109 Bain-marie L30,5 x P51 x H21 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 200 mm• Bord supérieur sans soudure• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. P 510 x L 305 x H 210 mm• Dim Ext:. P 540 x L 334 x H 290 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
197 00
 
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Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H21 cm 506128 Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H21 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 200 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. L 510 x P 305 x H 210 mm• Dim Ext:. L 545 x P 334 x H 290 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
220 00
 
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Bain-marie double bassin avec vidanges L69 x P54 x H23 cm 506151 Bain-marie double bassin avec vidanges L69 x P54 x H23 cm
"• Pour bacs GN 2x 1/1 ou 4 x 1/2 ou 6 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 150 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Poids : 15kg• Dim Ext:. P 690 x L 540 x H 230 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
359 00
 
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Plaque de cuisson induction modèle ECO 506166 Plaque de cuisson induction modèle ECO
Idéale pour cuire ou conserver au chaud. Allie les avantages du gaz et de l’électricité. Plage de température : 60° à 240°C. Minuteur 5 - 180 min. Utilisation avec ou sans la fonction minuterie. Protection contre la surchauffe. Niveau ajustable de 1 à 10. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L 34 X P 44 X H 11,7. Poids : 8 kg
à partir de
215 00
 
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Plaque de cuisson induction WOK modèle ECO 506185 Plaque de cuisson induction WOK modèle ECO
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Plage de température: +60°/ +240°C• Minuteur: 5 -180 min. • Utilisation avec ou sans la fonction minuterie• Protection surchauffe• Poêle Wok et couvercle inclus• Poids: 13kg• Dim . : L 340 x P 445 x H 117 mm• Alimentation: 230 V /1
à partir de
396 00
 
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Plaque à induction inox Coldfire CT 25 506190 Plaque à induction inox Coldfire CT 25
"• Adapté pour la pâtisserie et écoles professionnelles• Conçu en acier inoxydable• Cuisson à induction: rapide, sûre et efficace• Variateur de Puissance à 9 positions avec affichage digital• Vitrocéramique au dessus, épaisseur: 4 mm • Dim . : 328 x 422 x H 100 mm • Alimentation: 230 V / 1 HP / 2,5 kW"
à partir de
770 00
 
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Plaque à induction inox Coldfire CT 35 506207 Plaque à induction inox Coldfire CT 35
"• Adapté pour la pâtisserie et écoles professionnelles• Conçu en acier inoxydable• Cuisson à induction: rapide, sûre et efficace• Variateur de Puissance à 9 positions avec affichage digital• Dessus vitrocéramique, épaisseur 6 mm• Dim . : L 385 x P 520 x H 177 mm• Alimentation: 230 V / 1HP / 3,5 kW"
à partir de
1 400 00
 
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Plaque à induction inox Coldfire CT 50A 506211 Plaque à induction inox Coldfire CT 50A
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Conception en acier inoxydable• Réglages possibles: du chauffage 1 - 19• Très simple d'utilisation• Protection de surchauffe• Dim . : L 385 x P 520 x H 197 mm• Alimentation: 400 V / 3 HP / 5 kW"
Port gratuit
à partir de
3 306 00
 
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Plaque à induction duo Zeno CT 70A 506226 Plaque à induction duo Zeno CT 70A
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Carrosserie en acier inoxydable• Réglages possibles: du chauffage 1 - 9• Très simple d'utilisation• Protection de surchauffe• Dim . : L 400 x P 740 x H 200 mm• Alimentation: 400 V / 3 HP / 2 x 3,5 kW"
Port gratuit
à partir de
4 033 00
 
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Plaque à induction encastrable CB 20A 506245 Plaque à induction encastrable CB 20A
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Conception en acier inoxydable• Réglages possibles: du chauffage 1 - 9• Très simple d'utilisation• Protection de surchauffe• Dim . : L 360 x P 380 x H 75 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 kW"
à partir de
769 00
 
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Plaque à induction encastrable CB35A 506250 Plaque à induction encastrable CB35A
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Conception en acier inoxydable• Réglages possibles: du chauffage 1 - 19• Plage de température: +60°/ +240°C• Très simple d'utilisation• Protection de surchauffe• Dim . : L 385 x P 385 x H 148 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,5 kW"
à partir de
1 693 00
 
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Plaque à induction duo encastrable CB70A 506264 Plaque à induction duo encastrable CB70A
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Conception en acier inoxydable• Réglages possibles: du chauffage 1 - 9• Très simple d'utilisation• Protection de surchauffe• Dim . : L 450 x P 700 x H 208 mm• Alimentation: 400 V / 3 HP / 2x 3,5 kW"
à partir de
417 00
 
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