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Préparation chaude

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Gamme de matériel de cuisson professionnel pour les hôtels et les hébergements collectifs. Retrouvez les équipements professionnels pour la cuisine type snack : friteuses électriques, four à convection, marmite, plaque grillade, grill paninis, crépière, gaufrier, grille pain,...

  • Soupière 8,5L

    Soupière 8,5L

    Réf. 587489

    Soupière 8,5 L. Boîtier en tôle d’acier thermolaqué. Inclus récipient amovible en inox. Couvercle en inox tournant et rabattable. Couvercle ajouré avec poignées isolées contre la chaleur. Thermostat réglable de 30° à 95°C. Contenance : 8,5 L. Puissance : 400 W. Tension : 230 V. Dims (cm) : Ø 29,5 x H 38,5. Poids : 3,4 Kg.

    à partir de104€00

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  • Soupière 9L

    Soupière 9L

    Réf. 587493

    Soupière 9 L noire. Boîtier en tôle d’acier thermolaqué. Inclus récipient amovible en inox. Couvercle en inox tournant et rabattable. Couvercle ajouré avec poignées isolées contre la chaleur. Avec 8 étiquettes magnétiques. Thermostat réglable de 30° à 95°C. Contenance : 9 LPuissance : 400 W. Tension : 230 V. Dims (cm) : Ø 34,5 x H 36. Poids : 4,5 Kg.

    à partir de104€00

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  • Soupière en inox 9L

    Soupière en inox 9L

    Réf. 587515

    Soupière 9 L en inox. Boîtier en acier inoxydable. Inclus récipient amovible en inox. Couvercle en inox tournant et rabattable. Couvercle ajouré avec poignées isolées contre la chaleur. Thermostat réglable de 30° à 95°C. Contenance : 9 L. Puissance : 400 W. Tension : 230 V. Dims (cm) : Ø 34,5 x H 36. Poids : 4,5 Kg.

    à partir de147€00

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  • Plaque à induction 350K1

    Plaque à induction 350K1

    Réf. 587520

    Plaque à induction en acier inoxydable. Affichage digital de la puissance sur la plaque. Réglage de température par bouton rotatif. Thermostat de sécurité. Puissance : 500 - 3 500 W. Tension : 230 V. Dims (cm) : L 32,9 x P 42 x H 10. Poids : 5,10 Kg. Cet appareil n’est pas destiné à un usage professionnel prolongé.

    à partir de216€00

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  • Plaque à induction digital 350A

    Plaque à induction digital 350A

    Réf. 587534

    Plaque à induction en acier inoxydable. Panneau de contrôle tactile avec affichage digital. Minuterie : 0 à 180 minutes. Thermostat de sécurité. 10 niveaux de puissance. 10 niveaux de réglage de température (60° C à 240°...

    à partir de238€00

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  • Plaque à induction tactile 350ET

    Plaque à induction tactile 350ET

    Réf. 587549

    Plaque à induction en acier inoxydable. Affichage digital. Panneau de contrôle tactile. Thermostat de sécurité. Température : 35°C à 240°C. Minuterie : 0 à 180 minutes. Puissance : 100 - 3 500 W. Tension : 230 V. Dims (cm) : L 34 x P 43,5 x H 11,7. Poids : 7,10 Kg.Cet appareil n’est pas destiné à un usage professionnel prolongé.

    à partir de249€00

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  • Plaque à induction 500B

    Plaque à induction 500B

    Réf. 587553

    Plaque à induction en acier inoxydable. Affichage digital. Réglage de la température par bouton rotatif. Température : 60°C à 240°C. Réglage du temps de 0 à 180 minutes. Réglage de la puissance. Thermostat de sécurité. Puissance : 500 - 3 500 W / 230 V.Dims (cm) : L 33,5 x P 41,5 x H 11,7. Poids : 7 Kg.Cet appareil n’est pas destiné à un usage...

    à partir de260€00

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  • Toasteur à quartz petit modèle 2200 W

    Toasteur à quartz petit modèle 2200 W

    Réf. 587395

    Toasteur à quartz en inox. Facile d’utilisation. Bouton ON/ OFF. Voyant lumineux de chauffe. Résistance à quartz : 3 en haut et en bas. Réglage des résistances haut ou haut/bas. Thermostat réglable de 0 à 200°C. Grille incluse ajustable sur deux niveaux. Dims (cm) de la grille : L 48,5 X P 25,5 cm. Minuterie. Puissance 2200 W. Tension : 230 V. Dims (cm) :...

    à partir de336€00

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  • Toasteur à quartz grand modèle 2800 W

    Toasteur à quartz grand modèle 2800 W

    Réf. 587402

    Toasteur à quartz en inox. Facile d’utilisation. Bouton ON/ OFF. Voyant lumineux de chauffe. Résistance à quartz : 3 en haut et en bas. Réglage des résistances haut ou haut/bas. Fond amovible pour une utilisation en passe-plat. Il est possible de fermer le haut du toasteur pour concentrer la chaleur. Thermostat réglable de 0 à 200°C. Grille incluse...

    à partir de444€00

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  • Toasteur convoyeur petite modèle 2300 W

    Toasteur convoyeur petite modèle 2300 W

    Réf. 587417

    Toasteur convoyeur en inox. Facile d’utilisation. Bouton ON/OFF. Voyant lumineux de chauffe. Réglage de la vitesse du tapis convoyeur. Réglage du thermostat. Bouton pour chauffe de 1 ou 2 résistances. Jusqu’à 300 toasts/heure. Puissance : 2300 W. Tension : 230 V. Dims (cm) : L 36,3 x P 57 x H 41. Poids : 17,5 Kg.

    à partir de661€00

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  • Toasteur convoyeur grand modèle 2800 W

    Toasteur convoyeur grand modèle 2800 W

    Réf. 587421

    Toasteur convoyeur en inox. Facile d’utilisation. Bouton ON/OFF. Voyant lumineux de chauffe. Réglage de la vitesse du tapis convoyeur. Réglage du thermostat. Bouton pour chauffe de 1 ou 2 résistances. Jusqu’à 600 toasts/heure. Dims (cm) de l’ouverture : L 35,4 x H 60. Puissance : 2800 W. Tension : 230 V. Dims (cm) : L 46,5 x P 57 x H 41,3. Poids : 18,35 Kg.

    à partir de770€00

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  • Friteuse électrique 4L

    Friteuse électrique 4L

    Réf. 587436

    Friteuse électrique 4 L. Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable. 1 cuve d’une capacité de 4 litres. Panier inclus. Dims (cm) du panier : L 14 x P 21 x H 12,5. Thermostat de température réglable de 60° à 190°C.Thermostat de sécurité. Puissance : 2 000 W. Tension : 230 V.Dims (cm) : L 22 x P 40 x H 31,5. Poids : 7 Kg.

    à partir de140€00

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  • Friteuse électrique 2x4L

    Friteuse électrique 2x4L

    Réf. 587455

    Friteuse électrique 2 x 4 L. Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable. Deux cuves d’une capacité de 4 litres chacune. Deux paniers inclus. Dims (cm) du panier :  L 14 x P 21 x H 12,5. Deux prises de courant indépendantes. Thermostat de température réglable de 60° à 190°. Thermostat de sécurité. Puissance : 2 x 2 000 W / 230 V. Dims...

    à partir de266€00

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  • Friteuse électrique 7L

    Friteuse électrique 7L

    Réf. 587460

    Friteuse électrique 7 L. Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable. Bloc résistance basculable. Voyant lumineux de chauffe. Une cuve amovible d'une capacité de 7 litres. Un panier inclus. Dims (cm) du panier : L 20,5 x P 20,5 x H 14. Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C. Thermostat de sécurité. Puissance : 2 800 W. Tension...

    à partir de184€00

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  • Friteuse électrique 2x7L

    Friteuse électrique 2x7L

    Réf. 587474

    Friteuse électrique 2x7 L. Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable. Bloc résistance basculable. Voyant lumineux de chauffe. Deux cuves amovibles d'une capacité de 7 litres chacune. Deux paniers inclus. Dims (cm) du panier : L 20,5 x P 20,5 x H 14. Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C. Thermostat de sécurité.Deux prises de...

    à partir de321€00

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  • Chocolatière noire 5L

    Chocolatière noire 5L

    Réf. 587342

    Chocolatière 5 L noire conçue pour une utilisation professionnelle, de plus la machine à chocolat chaud est peu encombrante. Son système de chauffe permet de garder le chocolat chaud pendant plusieurs heures. Socle et couvercle en ABS et récipient en polycarbonate transparent. Agitateur en inox. Maintien en température grâce à un système de bain marie....

    à partir de607€00

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  • Chocolatière noire 10L

    Chocolatière noire 10L

    Réf. 587357

    Chocolatière 10 L noire conçue pour une utilisation professionnelle, de plus la machine à chocolat chaud est peu encombrante. Son système de chauffe permet de garder le chocolat chaud pendant plusieurs heures. Socle et couvercle en ABS et récipient en polycarbonate transparent. Agitateur en inox. Maintien en température grâce à un système de bain marie....

    à partir de661€00

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  • Chocolatière 5L noire

    Chocolatière 5L noire

    Réf. 507919

    "• Idéal pour le réchauffement du chocolat dense• Equipé d'un agitateur• Capacité: 5 litres.• Bol amovible même si remplie• Nettoyage facile / Robinet de sécurité anti-gouttes• Contrôle de la température variable: +30° / +90°C• Protection contre les risques de surchauffe• Poids: 6,5 kg• Dim .: W 260 x P 320 x H 500 mm• Alimentation .: 230 V / 1 HP / 1,1 kW"

    à partir de511€00

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